チェーン店のラーメン屋さんで定食を食べてました。
定番のビールと餃子は先に頼んでいて、定食を持ってくるときには空きグラスと空き皿が机の上にあります。
店員さんは私の分だけの定食を持ってきました。
私の前には空き皿があるので、定食はテーブルの遠いところにとりあえず置いた状態です。
斜めにおいて半分テーブルから飛び出しています。
店員さんはそこへ定食を置いたら、戻ってしまいました。
他の人の食事を持っていたり、オーダなどに追われているのならまだしも、片道で帰るなよー!
たた料理を運べばいいものではないでしょ!
隣の人の料理を運んできたときも同じでした。
客に仕事をさせるのは如何なものか?
いくら安いお店でも、料理を食べてもらうのなら自然に空いている皿や、邪魔になるものはさけたりするのは当然だと思います。
これはサービスでなく人として当たり前の行為だと思うのですか・・・・
そこまで教えないお店の教育が悪いのか?その人の資質が悪いのか?
躾は家か学校かではないですけど、お店の場合は少なくともお客様からお金を頂いているわけですから、気持ちよく食べてもらうのか前提です。
値段の高い安いは関係ないですね。
どこまで(どこから)かサービスで、どこまでが当たり前の行為なのか?
とくに区切るわけではないですけど、教育の仕方はそこを考えるべきですね。