大手のチェーン店のラーメン屋さんでお土産用特製キムチのＰＯＰがありました。
好評に付き、６月末までを８月末まで３９０円を３６０円で提供というＰＯＰでした。
たた単に売れていないから期間延長だと思うんですけど（笑）
よく行く店ですけど、そのお店のキムチは食べたことないし日本人のチェーン店なのでキムチに魅力を感じないです。
売りたいのなら、なぜ試食をさせないんだろう？
サンプルの費用がもったいないからかな、
テーブルにご自由にお食べくださいとか、食事に少盛りしてお試しにどうぞといえば中には旨いと言って買う人もいるだろうけど・・・
食べ物の場合はＰＯＰだけでは買う動機はおきづらいですね。
値段も３０円ぐらい安いだけでは、このキムチが今だけ３０円も安いよ、こりゃ～お得だ！と思う人は皆無でしょうね。
売りたいのかな、売りたくないのかな？
そう思えるＰＯＰでした。
日本人は律儀なので、試食をさせると半数以上の人が購入してくれます。（商品や味にもよりますけど）
但し、人が直接薦めた場合です。
定食などにサービスとして付けても忘れます。
これを試食してみてくださいと直接案内すれば、旨い・不味いの反応が必ずあります。
お酒なども、おちょこ一杯分ぐらい味見させれば、必ず頼むといっても過言ではないと思います。
たた、出すだけでなく誘導することも必要ですよね。