http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200911260091a.nwc
飲食業界はファーストフードの一人勝ちですね。
パブ・居酒屋は厳しいですね。
ファーストフードは低価格で売上を伸ばしています。
最近は安売りの文字が氾濫しています。
ニュースや報道も不況だ、リストラだ、ボーナスが減ったと、さんざん不況を煽っています。
だから、ますます消費者は財布の紐が固くなっています。
これを真に受けて不況だからしかたないと言っていませんか？
売れない、集客できない言い訳に使っていませんか？
このデータなんてものは大手が大きな数字を占めています。
小さなお店が、この基準に合わせることは必要ないですよ。
それよりも自分のお店のデータをしっかり取りましょう。
HPもあるから大丈夫の時代は終わりました。
HPは活用する時代です。
そのためには、自分のお店の強み、顧客層などを理解していないと出来ませんからね。