１１月２２日の「いい夫婦の日」にちなんで、明治安田生命保険が１０月に実施したアンケートによると、
小遣いの平均額は、
夫が３万５２９９円（０７年比1４％減）
妻が２万１０５７円（０７年比３３％減）
一方、不況で外食を控えた分「自宅での夕食回数が１年前に比べて増えた」と答えた割合が１９．５％に上った。
理由（複数回答）は
▽給料や小遣いの減少（４７．５％）
▽相手が少なくなった（１５．４％）
▽残業が少なくなった（１４．９％）
などが上位を占めた。
これだけ小遣いが減れば支出は抑えますよね。
約２割の人が外食を控えるようになったのですから、外食産業は厳しい状態が続きます。
大手居酒屋は３００円均一などで売上は伸ばしているようですか、体力勝負になっています。
外食が減っている上に、大手が安売りしている状態では小さなお店は本当に厳しい・・・・と思いますか？
でも外食が２割減ったといっても、８割の人は変わらないわけですよね。
言い方を変えれば、大手ﾁｪｰﾝに行く人が２割減ったと考えられます。
その２割を吸収できるのは小さなお店です。
すなわち、小さなお店にチャンスが来てるわけです。
行く回数が減った分、行くときは美味しいものを食べたいはずです。
少ない小遣いで行くのですから、お店への判断基準も厳しくなります。
そのときに、この値段でこの美味しさ、この量、そしてこのサービスがあれば根強いファンになるはずです。
引きこもっているサラリーマンなどを外へ引っ張り出すことが出来るのは小さなお店です。
今、潜在顧客で大手にしか行かなかった人は家にいます。
さて、どうしますか？