マクドナルドがカフェラテを発売したとマスコミが宣伝しています。
スタバを追撃、スタバの顧客を奪うなどと騒いでいます。
確かに、マクドナルドはコーヒマシーンを変えてからはコーヒが美味しくなりました。
あの味で１２０円、しかもホットはお変わりも出来るのは素晴らしいサービスだと思います。
新商品のカフェラテはまだ飲んでいませんが、そこそこ美味しいのだと思います。
マスコミはスタバがマックに客を取られるかもしれないと騒いでいますが、これは演出ですね。
マック側が仕掛けたのでしょうけど、敵を作ることで対決を演出する、
まるで小泉改革を見てるような感じです。
マスコミはこれを大体的に流していますので、マックの宣伝効果は凄いのでしょうね。
多分、スタバは本音はそれほど脅威に感じていないと思います。
マックとスタバは行く目的、客層が全然異なります。
私は１回ぐらいはマックでカフェラテを飲むと思いますが、行く理由はカフェラテを飲みたいから行くではないです。
だから行っても１２０円のコーヒは飲みますけど、わざわざ１９０円のカフェラテは飲まないですね。
マックとしては一時的に客単価を押し上げますけど、どこまで効果があるかは疑問です。
ニュースではスタバは今のところ値下げの考えはないと言っていますけど、当然でしょう。
ここで値下げしたらブンランドのイメージは崩壊してしまいますからね。
自分の店の商品と客層、来る目的をしっかり把握していれば、価格競争には巻き込まれないはずです。
自分の店の強みを把握すると共に、値引きしないでも売れる商品を開発していく必要があります。
今ある商品にどう付加価値をつけるか
今あるサービスにどう付加価値をつけるか
付加価値をつけるために、今、仕入れてる商品を黙って使うのか、店側がアクションを起こすのか
お店も営業も同じことが言えます。
工夫すること、考えて行きましょう。
考えることが元気の源になるはずです。