２度と行きたくない店の接客・サービス
５２．４％ 接客が無愛想、態度・対応が悪い
３９．５％ 接客が礼儀正しくない・気が利かない
２９．２％ なかなか注文を取りに来ない
２６．５％ 必要なときに店員がいない、見当たらない
２６．２％ 料理が来るのが遅い
２３．７％ 注文が忘れられていた
２０．７％ 店員同士でおしゃべりしている、さぼっている
１９．０％ 空席があるのに待たされる、案内してくれない
１７．８％ 混雑している、待ち時間が長い
１７．２％ 入店時に挨拶や案内が無い
お客様はわがままですよね。
接客した側は、たまたまだったのかもしれませんけど、来たお客はそのときが初めてなので、こんな言い訳は通じません。
接客態度が悪いと、せっかくの料理も不味くなりますからね。
私は、お店に命令されるのは嫌いです。
お店の効率性や生産性を考えてるのかもしれないですけど、結構お客様へ命令していますよ。
あなたのお店は大丈夫ですか？
そのためには
↓
そうだ！ ここに相談しよう
１１月１４日の場所が決定しました
有り得ない切口のワークショップを行います
①
日時：１１月１４日（土） １６：００～１８：００
参加費：３０００円
場所：新大久保 徒歩３分
終了後懇親会あります（希望者） ※サプライズあり！！
②
日時：１１月１８日（水） 1８：３０～２０：３０
参加費：３０００円
場所：都内で調整中 （決定しましたらお知らせいたします）
終了後懇親会あります（希望者）
両日無理だけど、日にちが合えば参加したい人は、その旨のメッセージをいただければ幸いです。
■ご参加申し込みは、こちらからお願いします■
※会場が決まり次第、再度ご案内を差し上げます。