ブルーベリーのベーグル

ブルーベリーのベーグル

初めてのベーグルにチャレンジ

実は、あんまりベーグルは好きじゃないんです。

固くて、食べてるとサンドしてあるものとか、飛び出してきそうだし

でも、手作りっておいしい

まわりは固いけど、中はやわらか。

ベリーの味もしっかり生地について、おいしい

ベーグルは茹でるのですが、

茹であがった後、即オーブンに入れるのが、

しわにならずにキレイに焼くコツだそうです。

私のは・・・、残念

手間がかかるけど、

また作ってみたい一品になりました