毎年下さる元職場の方からたけのこをいただきました
たけのこごはん
たけのこの煮物
コチュジャン炒め
たけのこごはんは、薄く切って油あげと一緒に炊きました。
白だしと酒で薄味に。
いつもは食べるラー油で作るのを、
今年はコチュジャンで作ってみました。
コチュジャンは別のところからいただいた手作りのコチュジャンです♡
ごま油でたけのこと豚肉を炒め、砂糖、醤油で味付けしたけどちょっとぼんやりしていたので、すし酢を足したらバッチグー
ごはんが進むおかずになりました。
もう一回、たけのこをくれるそうなのでうれしい
昨日は直売所で朝採れのわらびを買い、あくぬきをして、にんじん、しょうが、塩昆布、醤油で和えたものを作りました。
今だけの山菜のおいしい時期ですよね♡
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新しい職場に慣れず
まず通勤が嫌でたまらない
二通りの道順があるのですが
googleナビでちょっとだけ早く着く方を走っていたのですが
右へ左へ車線変更しながらじゃないと
全然進まなかったり、、、
ずっと緊張してなくちゃいけなくて
通勤だけで疲れていました。
娘に、
(通勤が嫌なのは)あきらめるしかないよ
と言われました
今日は、違うルートで行ってみたら
スイスイ進み



中央分離帯がある道路なのでそれもよかった。
明日からもこのルートで行くことにします。
もう、いろんな事が嫌になってしまって
異動してひと月も経ってないのに
辞めることばかり考えていた最近です
人も全然顔と名前がわからないのですが
とりあえず今、関わりのある方達だけで
精一杯です。
ぼちぼちやるしかないですね…
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小手毬が咲きました。
ハナミズキ
もじゃもじゃすぅこたんはやっと明日カットです
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最近のおやつ
通勤bagに入れています。
仕事が終わって一枚食べるのが楽しみ
疲れが取れる気がします♡
おしまい