日曜の朝ごはんに「チーズローフ」。
要するに、デカいチーズスコーンですが、朝ごはんにしたり、パスタやスープに添えたりします。
①フードプロセッサーに小麦粉（２２５ｇ）、粉からし（小さじ１）塩＆黒胡椒（適量）、ベーキングパウダー（大さじ１）を入れて１０秒。
②①に冷たいバター（７５ｇ）を加え、１５秒。
③牛乳（１５０ｍｌ）と卵（２個）を混ぜたものを加え、更に混ぜる。
④とろけるチーズ（１５０ｇ）を加え、木ベラで混ぜたら、型に流す。
⑤上から更にチーズをかけて、１８０度のオーブンで３０～４０分。
※ここにみじん切りにしたセロリやハム、ズッキーニを加えても可。
要するに、デカいチーズスコーンですが、朝ごはんにしたり、パスタやスープに添えたりします。
①フードプロセッサーに小麦粉（２２５ｇ）、粉からし（小さじ１）塩＆黒胡椒（適量）、ベーキングパウダー（大さじ１）を入れて１０秒。
②①に冷たいバター（７５ｇ）を加え、１５秒。
③牛乳（１５０ｍｌ）と卵（２個）を混ぜたものを加え、更に混ぜる。
④とろけるチーズ（１５０ｇ）を加え、木ベラで混ぜたら、型に流す。
⑤上から更にチーズをかけて、１８０度のオーブンで３０～４０分。
※ここにみじん切りにしたセロリやハム、ズッキーニを加えても可。