移動販売で新鮮な野菜を販売している
お店情報をゲットしたので
行ってみました!
どれも美味しそうで迷ったのですが
カブ・サラダセット
白菜・大根・カリフラワーなど購入。
大根葉は落とされることが多いですが
りっぱな1品料理になるので
家計にありがたいです(^-^)
販売されていた場所は
鎌倉 覚園寺(かくおんじ)
(ホームページに境内の撮影NGとあったので、境内は掲載できませんでした。)
早速、新鮮なカブと
サービスでいただいた人参の葉で
サラダにしていただきました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20221102/19/willwillwill-lalala-will/ba/71/j/o1080081015197207696.jpg?caw=800)
人参の葉をこうして食べるといいと
お店の人に教わったので
カブと和えてみたのですが
すごく美味しかったです~
鎌倉に来てから
カブの美味しさを知って以来
いろんな場所で買ってしまうのですが
フラックスオイル
(クセの少ない亜麻油)で和えると
カブが絹のような食感になり
モリモリ食べれちゃいます。
いつかこんな立派な野菜が作れたらいいな~
そして、サロンのお客様に
お裾分けできるようになりたいな~
それでは。
GRANBELLE「グランベル」
池田恵子
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GRANBELLE「グランベル」
2022年4月5日(火)
北鎌倉にてグランドオープン
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