移動販売で新鮮な野菜を販売している
お店情報をゲットしたので
行ってみました！
見たからに鮮度抜群で
どれも美味しそうで迷ったのですが
カブ・サラダセット
白菜・大根・カリフラワーなど購入。
大根葉は落とされることが多いですが
りっぱな1品料理になるので
家計にありがたいです(^-^)
販売されていた場所は
鎌倉 覚園寺（かくおんじ）
曜日によって販売場所が変わり
水曜日は覚園寺さんになるようです。
鎌倉へ越す前に来ていたので
今回で2回目のご参拝でしたが
素敵な場所です。
素敵な場所です。
（ホームページに境内の撮影NGとあったので、境内は掲載できませんでした。）
早速、新鮮なカブと
サービスでいただいた人参の葉で
サラダにしていただきました。
人参の葉をこうして食べるといいと
お店の人に教わったので
カブと和えてみたのですが
すごく美味しかったです～
鎌倉に来てから
カブの美味しさを知って以来
いろんな場所で買ってしまうのですが
フラックスオイル
（クセの少ない亜麻油）で和えると
カブが絹のような食感になり
モリモリ食べれちゃいます。
いつかこんな立派な野菜が作れたらいいな～
そして、サロンのお客様に
お裾分けできるようになりたいな～
それでは。
GRANBELLE「グランベル」
池田恵子
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GRANBELLE「グランベル」
2022年4月5日(火)
北鎌倉にてグランドオープン
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