今日はバレンタイン♡
“主人のために”という名目のもと
私が食べたいチョコレートを
鎌倉で購入してみました♡
今回訪れたのは
あの「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の
シェフパティシエを務めた門脇勝彦さんのお店
Grandir Ensemble
（グランディール アンサンブル）
鎌倉周辺のお店は
パンといい パティスリーといい
有名店で修業を積み
腕を磨かれた方々が
数多く出店されているのですね。
主人にはバレンタインらしく
正統派のチョコレートを選んでみました。
あげるのがもったいないくらい
美しいチョコレートです(^-^)
ついでに、ケーキと
ミルクティーに合う紅茶も購入。
紅茶はミニサイズなので
ちょっとしたプレゼントとしても
喜ばれそうです(^-^)
主人が帰宅する前に
どーしてもチョコを一粒食べたくて
フライングしてしまったところ
素材のよさを私でも感じました。
たった1粒に職人魂を感じるって
すばらしいお仕事だなと思い
このような素敵なお店からも
学ばせていただくことが
たくさんありそうです(^-^)
▼お店のホームページ
それでは、また明日
GRANBELLE「グランベル」
池田恵子
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