ナチュラルハーモニーでの
月に１回のお勉強会
「ハーモニックライフのはじめかた講座」
今回の講座内容は
オーガニックとは？有機とは？
世の中の野菜の実態
今回も走り書きで
ノートびっしり学んできました。
日本の野菜の実態は
安心・安全であると
一般的には言われていますが
実はとんでもありませんでした！！
なんと
農薬使用量世界トップクラス
肥料を使いすぎる国
なのであります。
虫には殺虫剤
感染には殺菌剤
雑草には除草剤
当たり前のように
これらを成長するまでに
繰り返し散布し続けます。
あまりにも散布量が多いので
来年のオリンピックで海外選手達に
この野菜は食べさせられない
と騒いでいる状態で
輸出さえできないほどなのだとか。
そのくらい
世界的に見ても農薬散布量が
ずば抜けて多いのです。
オリンピックも大事ですが
まず何よりも先に
国民への配慮が欲しいですよね！
例えば
私たちの身近な野菜
きゅうり
もうすぐ夏になれば
きゅうりが食卓にあがる機会が
増えますよね。
このきゅうり
私たちの手元に届くまで
一体どのくらい農薬が
散布されているかご存知でしょうか？
なんと なんと
あんな細っこいきゅうりに
60～70回散布しているのです。
目に見えていないことが
どれほど多いかという現実
きゅうりにこれだけの
農薬使用量なのですから
他の野菜もしかり。
その野菜が自然であるかどうかは
時間が経過すると
枯れるor腐る
どちらになるかで見分けがつくとのこと。
自然栽培の野菜は枯れる（しぼむ）
そうでない野菜は腐る（腐敗）
冷蔵庫で気付いた時に
「あっ！ダメにしちゃった～！」
こんな野菜を見ると
腐りかけている状態の時ありますよね。
あれが不自然な野菜であり
買った時はキレイな野菜に映りますが
その野菜が体内に入ると
野菜の腐敗と同じことが
体内で起こるそうでございます・・・
腸でも血液がつくられていると
言われているのに
腐ったものが腸へ届いたら
それはいい血液になるわけが
ないですよね。
私の母は
趣味で野菜を作っているのですが
母からもらった人参は
腐らずに縮んでいきます。
これが枯れる（しぼむ）という
自然なものなのですね。
そしたらやっぱり
有機野菜がいいんじゃない？
と思われた方
有機野菜の定義自体が
一体何が有機なんだろう？？？
と思うような曖昧な部分が多いのです。
これについてはまた明日
お伝えさせていただきます！
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