寒暖対比や補色対比などの技法もありますが
絵を描く上では理屈はあまり重視されません
デッサンも含めてあくまで技法です
表現する人の人生の背景や作品に対する姿勢などが
頻繁に注目される場合も多いです
そして白に関してですがただ単に白と言っても
かなりの種類と表現方法があります
例えば果てしなくトーンの違う白で表現する場合もありますし
かすかに色を混ぜて豊かな白を表現する場合もあります
物理的にシルバーカラーを混ぜて光を反射させる場合もあり
表現方法は多種多様です
そして付け足しですが食欲はブルーで押さえられると聞いたことがあります
レストランデザインなど食品を扱う場合は
あまり頻繁にブルーを使用しないほうがいいのかもしれません
あくまで予想ですが。。。
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