こんにちは、愛知県を中心に造園・ガーデニングの仕事をしている
ウィロープールジャパンです。
会社の庭で採れたブルーベリーでコンフィチュールを作りました。
作り方は簡単！
① ブルーベリー300㌘・グラニュー糖90㌘・レモンスライス1枚
② 鍋にブルーベリー・グラニュー糖を入れ和えレモンスライスを入れ15分置く。
③ 水分が出てきたら中火にかける。 沸騰したらアクを取り弱火にして5分加熱。
④ 焦げないように注意して混ぜる。 だけ・・・・・・・・・で出来上がり(^ε^)♪
ヨーグルトにのせて食べてもグー。
クリームチーズと混ぜてパン・クラッカーにつけてもウマ～イ。