夫、前日よりどうやら風邪ひきサンらしいので豚汁で晩ご飯。
＊焼きししゃも
＊法蓮草の胡麻お浸し
＊豚汁
（豚もも切落し・にんにく・生姜・白葱・大根・キャベツの芯・人参・玉葱・里芋・牛蒡・豆苗・玉蒟蒻）
＊胡瓜わさび漬け
＊梅の実ひじき
豚汁すきー。
ヘビロテね。
やっぱり、幼い頃に覚えた兄の作り方で作るの。
味噌を煮込みと仕上げにわけて使うの。
最近、生姜は最後に入れて余熱でちょうどいい気がする。
加熱しすぎると苦味がでるような。
太宰府の近くに暮らす友からもらった梅の実ひじき。
３歳の娘チャンが
「ごはんにのせるとおいしいよ」
って言いながらくれた梅の実ひじき。
ありがとう。とってもおいしゅうございます。
りんご牛乳と一緒に。
甘いの苦手だけど、この組み合わせは幸せ。