トマラナイ塩味の肉を欲する衝動。 | 只今休憩中

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ガンバリスギナイ家ゴハンの記録。
たまに好きなモノ・人・場所・音楽を書き留めてたり。
夫弁当は作れたら。


10月14日(金)


前日の休日ランチデートで食した、塩味の地鶏炭火焼。

あんまり美味しくって、
もっともっと食べたくって、

あの夜には生鯨まで食べたと言うのに、
それでもまだ塩味の地鶏が忘れられなくて、

ブロ友さんのクレイジーソルト使用の
サイコロステーキ写真を眺めて、
もうどうにもトマラナイ。私の胃袋の欲望。

地鶏でもなく牛でもなく豚肉を塩焼きしました晩ご飯。

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前置き長いわりにはなんちゃない写真でホントすんまっせん。


*豚カルビ焼いただけ~の塩味

(添えもん/フリルレタス・プチトマト・レモン)

*我が家2回目の茶碗蒸し

(鶏・むき海老・しめじ・銀杏・豆苗)

*茄子おかかポン酢和え

(茄子・おかか・生姜・人参の葉)

*小鉢類/ひじき・キムチ・胡瓜浅漬け・味噌玉こんにゃく

*味噌汁

(大根・里芋・南関あげ・豆腐・大根の葉)


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豚カルビ塩焼き。簡単&間違いない&これで週末も元気なハズ。


茶碗蒸し。前回は牛乳→今回は豆乳入れてみた。違和感なし。


味噌汁。残りもんに豆腐と大根葉を追加しただけ。





めだこさんから教わった、茄子のおかかポン酢和え。

ちゃんと水にさらしてみました。

これ、簡単で美味しいね。

生の茄子を食べること自体、初体験。

秋茄子。

いい食べ方を教えてもらっちゃったー。

おかげさまで、我が家の副菜メニューがまた一つ増えました。


ありがとうございます。かお







元来、私は
そんなに肉を欲するヒトではなかったんだけど。

最近すごく肉が欲しいのよね。なにゆえー。


肉食費がかかりすぎちゃうわ。


・・・困った。






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