10月14日(金)
前日の休日ランチデートで食した、塩味の地鶏炭火焼。
あんまり美味しくって、
もっともっと食べたくって、
あの夜には生鯨まで食べたと言うのに、
それでもまだ塩味の地鶏が忘れられなくて、
ブロ友さんのクレイジーソルト使用の
サイコロステーキ写真を眺めて、
もうどうにもトマラナイ。私の胃袋の欲望。
地鶏でもなく牛でもなく豚肉を塩焼きしました晩ご飯。
前置き長いわりにはなんちゃない写真でホントすんまっせん。
*豚カルビ焼いただけ~の塩味
(添えもん/フリルレタス・プチトマト・レモン)
*我が家2回目の茶碗蒸し
(鶏・むき海老・しめじ・銀杏・豆苗)
*茄子おかかポン酢和え
(茄子・おかか・生姜・人参の葉)
*小鉢類/ひじき・キムチ・胡瓜浅漬け・味噌玉こんにゃく
*味噌汁
(大根・里芋・南関あげ・豆腐・大根の葉)
豚カルビ塩焼き。簡単&間違いない&これで週末も元気なハズ。
茶碗蒸し。前回は牛乳→今回は豆乳入れてみた。違和感なし。
味噌汁。残りもんに豆腐と大根葉を追加しただけ。
めだこさんから教わった、茄子のおかかポン酢和え。
ちゃんと水にさらしてみました。
これ、簡単で美味しいね。
生の茄子を食べること自体、初体験。
秋茄子。
いい食べ方を教えてもらっちゃったー。
おかげさまで、我が家の副菜メニューがまた一つ増えました。
ありがとうございます。
元来、私は
そんなに肉を欲するヒトではなかったんだけど。
最近すごく肉が欲しいのよね。なにゆえー。
肉食費がかかりすぎちゃうわ。
・・・困った。
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