こんにちはぁ。。(^_-)-☆
電話占いウィル鑑定師の香桜です
だんだんと寒くなってきましたねえ。
皆さんの冬の定番ドリンクはなんですか？
うちは友人のインド人直伝のチャイ
ドイツで飲んだホットワインが
この時期には欠かせません。
今日はチャイのレシピをば
といっても特に分量があるわけでもないので
こんな感じ～～っていうのを参考にしてくださいね
水 マグカップ２
牛乳 マグカップ１
チャイマサラ（あると便利） 耳かきいっぱい分くらい
しょうが 好きなだけ（すりおろしたものでもいいし、スライスでもグッド）
クローブ ３～５粒（私は毎回入っちゃっただけ入れときます。。笑）
カルダモン ２粒くらい
レモングラス （あったら５センチ幅のを３、４個）
お好みでシナモンなどもいいかも
以上をぜ～～んぶお鍋に入れて
弱火でぐつぐつするだけです。
今朝は１５分くらいぐつぐつしてみました。
煮込めば煮込むほどまったりとした
おいしいチャイができますよ。。
あ、肝心の茶葉。。忘れてました。。苦笑
お好みの茶葉２つ
もしくは小さじ２杯の茶葉です。
そのままティーバックに入ったものを使ってもいいし
私はあえてティーバックを切って
茶葉を入れます。
この方がいい感じで茶葉がなじむ感じ。。
アールグレイやアッサムティーが手軽に手に入って
私のお気に入りですが、インドの友人曰く
インドのレッドレベルがおいしいそうです。
スパイスやティーはご縁があった時にゲットです。
通販でもお安く手に入ることもありますよぉ。。
こんなお話ししていたら、
久々に新大久保に行きたくなりましたぁ
ちなみに私はいつも、
新大久保は韓国のほうではなく、
中近東のお店が立ち並ぶ方でスパイスゲット
さてさて、
チャイを飲むときは茶こしでこしていただきます
お好みで砂糖、はちみつなどでどうぞ。
スパイスたっぷり、
しょうがパワーで体も暖かくなりますよぉ。。
牛乳の代わりに
豆乳を使うと女性の見方、
イソフラボンも取れて
あっさりとした味になりますよぉ
今日も最後までお付き合いくださってありがとうございました。
笑顔いっぱいの一日になりますように
Angels are always with you(^_-)-☆
Believe in yourself♪♪
今夜は≪pm２０時≫から鑑定させて頂きます。
詳しい待機時間も電話占いウィルにて確認してくださいね
皆様からのご予約、ご相談、お電話を心よりお待ちしております
香桜
