今、我が家では「雑穀米」に夢中です。もともと米どころに育った父の影響で、白米になにかを混ぜて食べるという食習慣は我が家にはありませんでした。”お茶漬け”なども我が家では「お米さまに申し訳ない！」と厳禁だったほどです。
ところが父も年を取ってきて健康志向が高くなってきました。そうなるといろいろな健康情報を仕入れてきます。そのひとつが「雑穀米」でした。
今は10種類、14種類、16種類…とたくさんの会社が工夫を凝らした雑穀米商品が店頭やインターネットに出回っています。たいていはどれにも共通してキビやアワ、小豆、黒米などが入っています。黒米のせいか、白米に混ぜて炊くと薄い紫色になります。
ビタミンなど体にいいものが摂れるというので、父が買ってきたのが我が家ではじめて食べた雑穀米でした。噛むほどに味がして、確かにおいしいし、体の調子もいいんです。しばらく我が家ではリピーター決定商品となりました。