そりゃ太るわ

昨日午後から、前から一度やってみたかった

燻製

🥃のおつまみです

お酒大さじ2杯＋しょうゆ2杯で作った漬けタレを塗って、１時間ほど放置した具材です

一緒に入ってたスモークウッドが、なかなか上手く火が着きませんでしたが

2時間ほど燻製してみました

この後は、もう外も暗くなってて写真もありませんが

まぁ、燻製一回目にしては　　　　色も味もまぁまぁ

夜、テレビ見ながら🥃と一緒にペロッと食べちゃいました…

2回目はもうちょっと上手くやってみよ〜