このケーキ（サービス料、消費税別）でイートインセット（コーヒーセット）で1800円
ものは試しと注文。
名前はスーパーメロンショートケーキ。
スーパーをつけるあたり昭和を感じてしまう。
糖度14度以上のマスクメロンを使用しているみたい。
たしかに素材の味を活かしマスクメロンの味が美味しい。
せっかく頼んだのにショートケーキはやっぱりイチゴだよねみたいな雰囲気を妻は出す。
妻はこういうのを食べても面白い事に忘れてしまう。
イラッとくる。
ホテルニューオータニ東京のグランシェフ中島眞介さんの作品。
素材にこだわり、ふんわりと軽い仕上がり。
生クリームも美味しかった。