福岡でうどんと言えば牧のうどんが有名です。麺のかたさは選べますが、柔らかくて小さな子供から年配の方にも人気です。肉うどんが甘めで好きなのですがごぼううどんも食べたい・・・なので、肉ごぼううどんを。初めて出汁まで飲み干して気づきました。お碗の底に↓ 書かれてたのが。