フレンチ

アミューズグール　5種の愉しみ

活帆立貝の殻焼き　香りバター詰め

黒毛和牛の自家くんせい　松茸添え

真鯛とアワビと才巻海老のタルタル仕立てキャビア添え

活オマール海老と白子のこがしバターソース

パンプキンスープ　カプチーノ仕立て

ヤガラのポアレ　白バターソース

お口直し　梨のグラニテ

フォアグラとのロッシーニ　トリュフソース

パスタラーメン

チェリージブレ

珈琲