川棚温泉のご当地グルメといえば瓦そば アツアツの瓦の上に 茶そば 錦糸卵 牛肉 ネギ レモン もみじおろし きざみ海苔 がのっており 出汁で頂きます。 瓦でちょっと焦げた茶そばの部分が美味。 上の写真は川棚グランドホテルで注文した瓦そばですが、 発祥のお店はこちら↓ いつも行列です。