はちみつ

のこはちが生まれる能古島

福岡市街からおそよ10分の船旅。

あっという間に緑豊かな島に到着します。

都会の喧騒とは無縁の場所。

古くは防人も設置され、万葉集にも登場する歴史ある島。

その山奥にある広大な果樹園内に巣箱を設置し、

能古島産の純粋なはちみつを採っています。