佐賀牛を食べに「季楽」に行ってきました。
野菜と一緒に食べる事ができて、
ヘルシーな感じの
「佐賀牛赤身のせいろ蒸し」を頂きました。
その名の通り、せいろに野菜を敷いた上に薄切り牛肉をのせて蒸し焼きにし
お肉の色が変わったら野菜を包んで頂きます。
たれも“ごま”と“ポン酢”のお好みで頂きます。
“ごま”は少しこくのある甘さで美味しいです。
博多や東京にもありますが、お値段が高めのような気がします。
佐賀牛は佐賀で・・・。