延岡で有名なお店

先日、延岡に行った時のお土産

延岡で有名な“辛麺屋　桝元”さんの辛麺を買って帰りました。

こちらの麺はそば粉を使ったコシの強い麺なので「こんにゃく麺」といわれているそうです。

麺を食べた残りで、雑炊にすると、これまた美味しかったです。

まだまだ、コスモス綺麗に咲いています。