高級カステラ

長崎のカステラ「福砂屋」

このカステラは　“五三焼カステラ”

福砂屋の普通のカステラと比べてお値段も倍以上します。

砂糖、ざらめ糖、卵は多く、小麦粉は少なく配している為、熟練した

職人の高度な技法を要し、量産できない家伝の製法になっている

そうです。

卵を多く使っているので、黄色です。

美味しいですよ！