ちょっと栄養の偏りを感じて
大好きなカフェに行きました（‐＾▽＾‐）
おうちカフェ「樹林」
誰にも教えたくないのですが
ブログに載せちゃいました(;^_^A
家庭料理なようで
絶対に裏切らない
一品一品で
ビタミンミネラルが接種出来る
出張で疲れた身体を癒しに行きました
毎回感動のメニューですが
今回は
「大根ポタージュ」
が
感動もんです！
大根感が
最後に感じられる
絶対これは
マネできない
いつもそっぽ向いてるけど
気になる「お飲み物」
向かいのピアノの上に見つけた
心打つ「言葉」
そして
おせちに誘われつつ
レジへ、、、
初！
シェフに対面！
おうちの素朴な料理だけど
なにか
違うって事が
やっとわかりました
この店のシェフが「師匠」というお店が
奈良にあるらしい
「シブレット」
そこのシェフは
もともと
フレンチのシェフらしい
そこのホームページものぞいてみた
うちが思う
食が
同じなんだと
とても嬉しかった
「樹林」
で
落ち着く自分が理解出来た
どうしても
マネ出来ないものあるのも
納得できた
で、
何十年も自分で作ってきたおせちを
今回は
ここにしようと思った
闇に少し光を与えていただきました