今日は新橋にあるさつま料理の「かご」というお店に同僚と飲みに行った。いつも博多で一緒に飲んでいる同僚なのだが、グルメ通で会社の近隣でも美味い店をよく知っていて今回も彼の紹介でやってきた。鹿児島の焼酎とともにさつま料理を頂いたのだが、どれもとても美味しかった。画像は「鯖ぶし」というメニューで、完全に酒の肴だと思った。
こちらは地鶏の刺身。すりおろしたニンニクと生姜で頂くのだが、これは相当美味しかった。
こちらは「かつおの腹皮」というもの。生まれて初めて食べたが、本当に初めての食感だった。味も抜群に美味い。料理がとても良かったので、仕事帰りなのに同僚とついつい焼酎を飲んでしまった。このお店は他の人にお勧めできるレベルだと思った。