今日は大阪出張にきた。難波で仕事だったので、ランチは千とせに行って名物の肉すいを食べた。
宣伝通り、うどんの入っていない肉うどんだった。昔、父親に作ってもらった肉たっぷりの肉うどんを思い出した。
大阪から飛行機で福岡まで移動して、夜は同僚とモツ鍋の幸へ行った。
前菜に酢モツとかを頼んだ。ここの酢モツはこれまで食べてきた中で一番美味しかった。やっぱり、同じメニューでも作り手で味は変わるものだ。
続いて頼んだのが、サガリとい部位の肉刺し。熊本の菅乃屋で食べたときと同じくらいの感動で美味しかった。一気にこのお店の期待が膨らんだ。
メインのモツ鍋。スープは透き通ったサッパリ系なのだが、かなり美味い!!
これは表邸に負けないレベルだと思った。
福岡の夜呑みは結局2時くらいまで続いてお開きになった。翌日はアルコールが残って辛かったが、昼過ぎに長浜ラーメンを食べたら、これがまた最高に美味かった。前回は中洲の同じチェーンのお店に行ったのだが、やっぱり同じくらい美味しい。福岡は本当に凄い街だと改めて思った。