冒頭から失礼f^_^;)
今日はガパオライスを作りました(^o^)
前回ガパオ風サラダを作ったときにガパオライスを今度は作ろうと思い今日作ってみた🎵
いやぁ美味い！
男子諸君は絶対作れたほうがいい！
簡単だから！
料理できない人も多分できる！
ちょっと食材が特殊なんだけど全部スーパーで揃えられるよ🎵
具材は
鳥もも肉
パプリカ
玉ねぎ
卵
のみ！
味付けは
オイスターソース
ナンプラー
醤油
砂糖
にんにく
唐辛子
スイートバジル
作り方は
玉ねぎは粗みじん
パプリカは細切り
鳥もも肉はミンチに！(めんどくさかったら挽き肉で代用可！)
にんにくを微塵切りにして
唐辛子は輪切り！
あとはどんどんフライパンに投入！
油をひいて
にんにくと唐辛子を入れて香りを移す。
そしたら鶏肉投入！
玉ねぎはパプリカをいれてしんなりするまで炒める！
んでバジルを入れる！
味付けは適当！
今回は大さじ1ずつ入れた！
ナンプラーとオイスターは同量
醤油は少しみたいな感じ。
んで隠し味に砂糖！これでコクをだします。
最後に卵を油で揚げるように焼く！
ふちが焦げたら盛り付け！
食べるときはスプーンを2つつかって半熟の黄身を潰しながら切るように混ぜる！
このとき躊躇ってはいけない！
これを頬張る！うんまい！
みんなもやってみて！