暑くも無く 寒くもなく
心地よい気温な関東地域です😊👍
今日は暇💦
朝からお料理だけはやってます😊
作り置き あまってる野菜を使い🥬
今日は きんぴらごぼう😊
きんぴらって なかなか美味く出来なくて
以前お惣菜屋さんの方から教えて頂き
それからは失敗がなく
とても美味しくできる様に😊
是非皆さんもお試し下さい😊
材料
ごぼう 1本
人参 1本
ごま油 適量
酒 100cc
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
だし 一袋
蜂蜜 小さじ1
鷹の爪 お好み
作り方
温めたフライパンへごま油をしき
【鷹の爪】 辛いのがお好みな方は
ごぼう千切り人参千切りを入れ
炒める‼️
注意👍 この炒める時間がポイント
ごぼう 人参が食べれる位になるまで
炒める事がポイント👍
中まで火が通り食べれる位になったら
酒 砂糖 だし 醤油 蜂蜜
全て入れて味を付けます
照りが出て汁が無くなったら
出来上がりです😊👍
今回出汁は 茅乃舎さん出汁を
使わせて頂きましたが
めんつゆを使っても宜しいかと
思います😊
出来上がりましたら お鍋で冷まして下さいね
お味は 冷ましてる時に染みます👍
失敗しない きんぴらごぼう作り方でした😊
※ お水を入れてしまうと
残念になってしまいます😊
お昼食べたら ジム行こ😊
今日は アクアビックスなろう😊
皆さま午後も楽しんで下さいませ😊