今日はネタが見つからず・・・・
なので、今日の一品
れんこんのきんぴらです。
れんこんって、変ですよね・・・
見れば見るほど、変です
変というか、不思議な食べ物ですよね
れんこんの花(蓮の花）
は本当に綺麗ですよね
なんで穴があいてるんでしょうか・・・
この穴は、根まで外の空気を運ぶために、あいているそうです
あと、ビタミンＢ12
も多く鉄分の吸収を高める
ので、
貧血気味
の人は、鉄分の多い食品といっしょにとると
良いらしいですよ～
主人も私は、全然、貧血ではありませんが
調べました
これから季節の変わり目
負けないように、野菜を
たくさん食べて、丈夫な体を作りましょう～
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