メニューにないものを、快くシェフにかけ合ってくださり、「そのメニューでしたら具材はこんなものが、、、」と提案までしてくださいました。
チップの習慣のない日本ですが、こういう時は、本人に感謝の気持ちを伝えるだけでなく、お店の上位者かなと思われる方にも褒めちぎり言葉を伝言します。
本人に直接でなければ、ものすごく褒めちぎることができると気づいたので、以来、自分の「褒めかた」トレーニングも兼ねてやっています。かつて、外国人上司たちに何度も仕えましたが、彼らの褒め方は凄かったです。一歩近づけたらなと思うのです。
それに、人を褒めると、とても清々しい気分になりますよ。騙されたと思って、やってみてくださいね。
