鏡開きはしましたか?
大阪城東区のエステサロンウィル
オーナーエステティシャン
坂井昌美です
昨日、1月15日は
関西の多くの地域は
鏡開きでした。
7日の松の内があけて
11日に鏡開きというのが
一般的らしいですが
20日の地域もあるそうです。
(ネット情報)
さて
今年、私は知ってしまいました。
鏡餅を刃物で切っては
いけないと。
https://ameblo.jp/will-sakai/entry-12835855709.html
今年はルールに従い
開いてみましょう。
と
パックを切って餅を取り出し
まな板に乗せて
布巾を被せて
力の限り
トンカチで
えいっ!
キッチンに
どん!と鈍い音が響く。
…端っこがほんの少し欠ける…
一撃でわかった。
…無理や…
もうすぐ15日が終わってしまう。
今日、食べなくては。
ためなうことなく
いつも通り
えいっ!
えいっ!
と包丁で切り分けて
小鍋で茹でてお雑煮にして
食べました。
食べてから
お餅をパウチしていた
フィルムを捨てようと
ふと見ると
書かれていました。
「お餅の切り方」
開き方じゃなくて
切り方。