遥かなる歴史ロマン 景徳院
雄山火口
雄山火口(オヤマホクチ) 甲州大和村
オヤマホクチを 「うらじろ」 と呼ぶ 裏面には白い綿毛が密生していて
それを火打石の火花を移す火口(ほくち)に
利用したので雄山ホクチ
蕎麦のつなぎや漬物に利用される。 |
らしい
どうやら
シダ類の「ウラジロ」は
別物らしい
この「うらじろ」を利用して 蕎麦や まんじゅう....... 売り切れかよ まあとにかく名物らしい
で、饅頭がないので コレをいただきました
うらじろうどん 限定10食 ¥500 (安い!) 美味しそうな蕎麦屋もあるのですが たぶん平日だからか 全部休み やる気ゼロみたいな オバちゃんが 「生めんだから時間かかるよ」
なんて言われながら 期待薄で待ってました ところが コレが 旨い
うらじろの味は わかりませんが なんとも 最高の食感!
汁と山菜が |
絶妙な
ハーモニーを
奏でています
やまと ふれあいやすらぎセンターはコチラ

ハーブ庭園でチューリップ満開
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200種類のハーブ
ハーブの王国です
しかし
驚いたのはコレ![]()
な、な、なんと
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満開です
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