料理を担当したプチ忘年会

皆さま、お久しぶりです。

かなり久々の更新となってしまいました。

昨日、私が料理担当をしたプチ忘年会が、

友人のショットバーで開かれました。

女ばかり7人、アルコールを飲む人は私をまぜて2名だけ。

私はいつも飲みながら「つまみ」を作っているので、

「おつまみ」なら得意なのですが・・・。

限られた予算の中で考えたメニューは

●ポテトサラダのリース

●手作りベーコンとキャベツの洋風蒸し鍋

●手作りスモークチキン＆鶏ハム

●自家製ローストビーフ、わさびソース

●サーモンとアボガドのタルタル

●大根ステーキ

●オイスターソースの焼きうどん

●一口肉まん

●苺のサンタ

以上でした。

中でも苺のサンタは大人気！

パーティーの前日、ドイツから帰国したメンバーの一人のお土産と一緒にいただきました。

今回、私は料理担当でしたので、

生まれて初めて「忘年会で飲まない」という行為を体験しましたが。

運転して帰ってこれるし、

次の日も馬鹿騒ぎをして後悔することもなく、すっきりしているし。

何より、「会話」を楽しめる・・・。

飲まなくてもとて楽しく「こういう楽しみ方もありかな」と思いました。