たらこ・いかパスタ

久しぶりの和風パスタ、たらこ＆いか。

おいしそうなたらこが手に入った時に作ります。

間引きした小ネギを彩りに添えて。

我が家ではパスタはいつもこんな感じに大皿にで～んと盛り付け、

好きなだけ小皿に取り分けいただきます。

そういえば、海苔は浅草の「田庄」のものを取り寄せています。

ここの海苔は最高においしい。

海苔って、いろいろなものの味を左右しますからね。

「田庄」の海苔は、主役を引き立てる名わき役です。