安くておいしいつまみ

ぱりぱり鶏皮＆鶏スープ、後方はマグロのカマのスペアリブです。

スーパーで1パック150円の鶏皮を発見！

チープなのに鶏皮の茹で汁を使って濃厚な鶏スープもできちゃうなんてすばらしい！！

パリパリしていて冷めてもおいしい、ビールによく合うおつまみ。

作り方、ってこともないんだけど

クックパッド へアップしました。

マグロのカマはこの辺じゃ売っていません。

実はこれ、横浜に住む姉が三崎港の朝市で買ってきてくれたもの。

昨年秋、私も行きましたが、何でも安くてびっくりしました。

写真の倍の量で250円くらいだったはず。

塩をふりかけ弱火でじっくり焼いただけ。

好みで、ネギ生姜ポン酢をかけていただきます。

朝市では味噌汁にして売っていました。

魚介のトマトクリームパスタは、

ソースの割合よりパスタの量が多くなってしまいましたが、

クリーム味なのであまりしつこくなく、まずまず、かな？

自家製イタリアンパセリ・トマト・ルッコラ入りです。

そして今朝のお弁当。

鶏手羽のスペアリブ、卵焼き、そして右の丸っこいのは

ミニトマトをしゃぶしゃぶの肉で巻いて焼いたもの。

バーベキューのときは串にさして、必ずつくる人気メニュー。

天候が不順で食欲がないということなので、

庭に勝手に生えている紫蘇をジャコをタップリ入れて、

炒めご飯にしてみました。

お弁当って、メニュー考えるのが大変ですね。

昨日健康診断の結果が届きました。

中性脂肪が若干多いものの、異常なし。

メタボじゃありませんでした

で、いつもよりたくさん飲んじゃいました