自家製ピクルス

たくさんのみょうがときゅうり(タイコさん作）が採れたので、

彩のきれいな野菜を買ってきて、毎年恒例の自家製ピクルスを作りました。

我が家では漬けてすぐ、バリバリとサラダ感覚で食べきっちゃいます。

とっても簡単なピクルス液の作り方は、クックパッド へアクセスを。

さて、昨日いただいたブルーベリーですが・・・。

こんな感じに変身させました。

今日は心なしか、目がすっきりしている気がします

ロールケーキはフレッシュブルーベリーの甘酸っぱさを生かすため、

チーズヨーグルトクリームにしました。

レシピはこちらへ 。

昨日は、ブルーベリーをくれた友人とカレーランチでしっかり食べた私。

夕飯は軽めでいいや

夕方にタイコさんがもぎたて枝豆をくれたので、早くも「飲みモード」へ突入

近所の魚屋で生きのいいアジをＧＥＴ

大好きな「なめろう」を作りました。

後ろにボケているのは、自分で魚を下ろした証の中骨を油で揚げた中骨せんべい。

魚を下ろしたときは、必ずこれも作り、みんなで奪い合って食べます。

タイコさん作の枝豆も、甘くて最高！

止せば良いのに、〆はこれ

マグロのづけとなめろうを酢飯に乗っけて、半分はそのまま、

半分はお出汁をかけて、ひつまぶし風にいただきます。

うまい！！

飲みすぎ・食べすぎです。

今朝、庭にバラが咲いていました。

香りの強い真紅のバラも好きですが、やさしい色のこの種類も大好きです。

隣のタイコさんの畑へ行ってみると、赤紫蘇がいい具合じゃないですか

今日はこれを摘んで、しそジュースにトライします

少しづつ増えてきたみなさんのベタが、とってもうれしいです。