「ふくい食育フェア」が11/18-19と福井県産業会館で開催された。
実は、どうしても「だいこん舎」の蕎麦が食べたくなり鯖江に向かう途中で発見したのだった。
なんかやってるぐらいで、期待せず寄ってみたら、結構面白かった。
入場無料で、スタンプラリーやゲームコーナー、試食、農産物等即売会、劇、などイベント山盛りで、子供が大喜びした。
すると微笑ましい家族連れだと思われたのか、カゴメのケチャップ作り体験に誘われたのだ。
「お箸を作ろう（有料）」にエントリーしていたが、キャンセルして、ケチャップ作り（無料）に乗り換えた。
カゴメのブースは、かなりの力の入れようで、カゴメ野菜生活他の飲料の試飲コーナーや、ケチャップ製品の試食コーナー、肌年齢チェック、血圧測定など、それだけでもかなりのイベントコーナーになっています。
さて今回４組の親子がケチャップ作りに挑戦した。ウチは妻と長女（５才）のペアだ。
レシピはこの写真をクリックして欲しい。でも解像度が悪くて読めないかも。
まず用意したものは、トマト カゴメの“こくみトマト”だと言っていました。子供が適当に切っていきます。
そして鍋に入れて煮立てトマトペーストにします。
妻よりもググっーと若い女の子が付きっきりでサポートしてくれます。
パパは撮影係としてウロウロしてます。
裏ごしして
スパイスソースを加えますが、一応作ってありました。材料を別に展示してました。
また、空いた鍋で香酢を作ります。酢を煮立てて、砂糖や塩、なにやら調味料を入れていきます。
混ぜ合わせたあと、また煮たてて冷やして出来上がり。
ホットドッグにして食べましたー。
全工程約40分でしたがあっという間です。
ケッチャップ１本で14個のトマトが必要と言ってました。
作る合間合間に、野菜生活飲んだり、カゴメ製品のケチャップを試食したりしました、結構種類があって、芳潤というケチャップは本当にモノが違う！ビックリおいしいのでした。つぶつぶ元気野菜ケチャップも子供が喜ぶ味でした。
次女（１歳０ヶ月）も喜んで、ケチャップ食べたり、キャロットジュースをごくごく飲んでました。
他の３組の人たちのケチャップも味見させてもらったら、同じ材料なのに結構味の差が出ていて面白かったです。お土産ももらっちゃった。
あーいい体験をした。(*^｡^*)/
実は、どうしても「だいこん舎」の蕎麦が食べたくなり鯖江に向かう途中で発見したのだった。
なんかやってるぐらいで、期待せず寄ってみたら、結構面白かった。
入場無料で、スタンプラリーやゲームコーナー、試食、農産物等即売会、劇、などイベント山盛りで、子供が大喜びした。
すると微笑ましい家族連れだと思われたのか、カゴメのケチャップ作り体験に誘われたのだ。
「お箸を作ろう（有料）」にエントリーしていたが、キャンセルして、ケチャップ作り（無料）に乗り換えた。
カゴメのブースは、かなりの力の入れようで、カゴメ野菜生活他の飲料の試飲コーナーや、ケチャップ製品の試食コーナー、肌年齢チェック、血圧測定など、それだけでもかなりのイベントコーナーになっています。
さて今回４組の親子がケチャップ作りに挑戦した。ウチは妻と長女（５才）のペアだ。
レシピはこの写真をクリックして欲しい。でも解像度が悪くて読めないかも。
まず用意したものは、トマト カゴメの“こくみトマト”だと言っていました。子供が適当に切っていきます。
そして鍋に入れて煮立てトマトペーストにします。
妻よりもググっーと若い女の子が付きっきりでサポートしてくれます。
パパは撮影係としてウロウロしてます。
裏ごしして
スパイスソースを加えますが、一応作ってありました。材料を別に展示してました。
また、空いた鍋で香酢を作ります。酢を煮立てて、砂糖や塩、なにやら調味料を入れていきます。
混ぜ合わせたあと、また煮たてて冷やして出来上がり。
ホットドッグにして食べましたー。
全工程約40分でしたがあっという間です。
ケッチャップ１本で14個のトマトが必要と言ってました。
作る合間合間に、野菜生活飲んだり、カゴメ製品のケチャップを試食したりしました、結構種類があって、芳潤というケチャップは本当にモノが違う！ビックリおいしいのでした。つぶつぶ元気野菜ケチャップも子供が喜ぶ味でした。
次女（１歳０ヶ月）も喜んで、ケチャップ食べたり、キャロットジュースをごくごく飲んでました。
他の３組の人たちのケチャップも味見させてもらったら、同じ材料なのに結構味の差が出ていて面白かったです。お土産ももらっちゃった。
あーいい体験をした。(*^｡^*)/