切り干し大根入りポテトサラダ

①、ジャガイモは茹でてつぶす。

②、にんじんも茹でて切っておく。

③、玉葱は薄くスライスして、水気を絞っておく。

④、切り干し大根は戻して、絞っておく。

⑤、①〜④、あおさ粉、マヨネーズ、塩で味付けをする。

切り干し大根の食感が意外にも、ポテトサラダに合います。切り干し大根の戻し汁は、味噌汁に使うとよいです。

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佐藤一美

サロン所在地→静岡県榛原郡

最寄り駅→JR六合駅下車→お迎え可能です。

お車→東名吉田インター下車３分。

駐車場はあります。

出張可能です。

☆レイキ伝授は随時、受け付けています。