ワイルドライスのブログ

ワイルドライスのブログ

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

07Jun
- お昼は　バーミヤン。　晩ごはんは焼きししゃも、ベビーホタテの酢味噌和え。
  今日はほぼ一日中雨、気温も低めで過ごしやすかった。お昼はバーミヤンで五目餡かけラーメン。雨なので空いてるかと思えば、雨だからこそ、駐車場が屋内にあるイオンはいっぱい、駐車場もぐるぐる回ってやっと止められるくらい。バーミヤンで食べてから少し買い物。晩ごはんはししゃも、ノンフライヤーで195℃8分くらい。こんなに綺麗に焼けるなら、ししゃもの南蛮漬けの時も、フライパンで焼くよりノンフライヤーで焼こう。今日買ってきたベビー帆立、きゅうりとワカメと合わせて酢味噌和え。白味噌とカンタン酢を合わせて手軽に。水菜とベビー帆立と胡麻ドレッシングでも美味しいです。椎茸、エリンギ、しめじのバター醤油炒め。納豆、ご飯、昆布の佃煮、水茄子。デザートはブドウでした。
06Jun
- お昼は　茶そば。　晩ごはんは　山本ゆりさんの挽肉ピーマンライス。
  6月に入ってもう一週間近く経ちました。時が流れる、と言いますが、本当に川の流れのように、絶え間なく前に進み、あっという間に時が過ぎていく、実感します。歳をとるほど時の経つのがはやいのはなんか不思議ですが。お昼は、ご当地グルメの瓦そばの時に届いた茶そばを茹でて、天ぷらと。晩ごはんは山本ゆりさんのレシピで、挽肉ピーマンライス。意外と和風の調味料で。ピーマンもっと入れてもいいくらい、これなら子供さんでもピーマンたくさん食べれそう。玉ねぎ多めのサラダ、玉ねぎドレッシングで。蕪と水茄子。デザートはすもも。
05Jun
- お昼は　カップ麺。　晩ごはんは　ワンカルビで焼肉。
  一日中曇りだけど過ごしやすい気温、しばらく続きそうでなにより。昨日主人が免許更新の為の認知症テストと運転技能テストをなんとか無事パスしたので、今日は焼肉でも行こうかと（関係ある？）予約してたみたいで。晩ごはんはワンカルビで焼肉。いつもの美味しいお店ではなくて、ワンカルビのお肉自体はそちら程でなくても、サイドメニューが多く、食べ放題で案の定たらふく食べてしまいました。しかも70歳以上は700円ほどお安く、LINEの1000円引きのクーポン、さらに兵庫県のはばタンペイで支払えば実質その2/3ととてもお安く食べれました。なのでお昼は簡単にカップ麺。
04Jun
- 免許の高齢者講習、認知症テスト。　淡路の玉ねぎ。　お昼はお弁当。晩ごはんは　鰤の照り焼き。
  庭の小振りの紫陽花も色濃くなりました。こないだロピアで買った淡路の玉ねぎ。3Lサイズで、大きいのは700g近くあり、全部で18個くらいで、10kg、税抜き880円でした。いい買い物でした。玉葱はほぼ淡路のを買うのですが、だんだん高くなるし、出回る数も少なそうだし、なのでお安くゲットできてとっても嬉しいです。淡路の玉ねぎ大好きです。層の厚みがあって、辛味も少なく、生で食べても美味しいし。重ならないように箱に入れて、なるべく早く食べよう。パソコン教室帰りにお弁当買って、味噌汁と。午後には主人は免許更新の高齢者講習を受けに自動車学校へ。75歳以上なので認知症テストも。事前にネットやYouTubeで一生懸命覚えて。講習には視野検査や動体視力検査もあり。コースでの運転技能指導があるのですが、主人はそれは受けず、代わりに運転技能検査を受けました。落ちると何度も受けなくてはなりません。なぜ指導ではなく検査を受けなくてはいけなかったかというと、75歳以上で、過去3年間に信号無視など一定の違反（11項目）をした場合に検査になります。75歳を過ぎた更新のハガキが来てからの3年間に何か違反をしても実技の運転技能検査を受けないといけないそうです。ちなみについ2ヶ月ほど前にも臨時認知症検査を受けたばかりです。それは75歳過ぎて18種類のうちの何か交通違反した場合に、公安委員会から郵送で通知が来て、日にちも決められていて、免許センターに行って認知症テストを受ける事が義務付けられてるそうです。結果無事落ちる事なく、誕生日前後にセンターに行けば、すぐに免許更新ができるそうです、それも最近は予約制になってるとか。私は70歳になる少し前に更新したので高齢者講習や目の検査や技能指導は受けましたが、5年もの。当然ですが、違反しないようにくれぐれも気をつけないと、しなければいけない事が多くなります。晩ごはんは鰤の照り焼きもやし炒めもろきゅう、冷奴、田作り、蕪の浅漬け。
03Jun
- お昼は　大戸屋。　晩ごはんは　豚の角煮。
  兵庫県の方は、台風は寝てる間に雨風がきつかったようですが、朝起きるともうすっかり通り過ぎて青空が出ていました。関東の方は雨がすごかったようですね。まだ梅雨入りもしてないのに、もう台風🌀お昼はいつもと違うところでランチ、10分ほど車で行って、久しぶりに大戸屋へ。まだ3回目くらい。主人は、大戸屋といえばコレ、という、鶏と野菜の黒酢あん。私はもろみチキンとホッケ竜田。初めて食べましたが、チキンがカリッとして柔らかくて、とても美味しかったです。いつも満席で、女性でも1人で来られてる方が多かったです。晩ごはんは昨日ロピアで豚バラ肉が安く売ってたので、脂も少なくて、久しぶりに豚の角煮を作りました。最近のゆで卵の殻の剥き方。茹でた鍋に少しの水とゆで卵を入れて、蓋を抑えながら、上下に振ると卵に細かいヒビが入って、ツルンと剥けます。　　　　ポテトサラダ。晒し玉ねぎ。蕪の浅漬け。もずく酢。
02Jun
- お昼は　カップヌードル。　晩ごはんは　ちらし寿司と豚の生姜焼き。
  台風の影響で、今日は一日中絶え間なく雨が降ってました。今晩の夜中くらいが雨風がきつくなりそう。九州他大きな被害が出ませんように。ついこないだ、耳をすまさなくても、ゴーッと空から大きな音。飛行機の音のようだけど、普段飛行機飛んでても聞こえないのになぁ。それも3回くらい。曇りだったので空気のせいかなと思ってたけど、後で知ったのは、それはF15戦闘機の音だったそうです。初めて聞いた。出かける主人を駅まで送り、帰りに買い物ぶらぶら。ロピアでも行ってみよう。ピーマンきれいし、雨だし少しだけ買うつもりが、どっさり野菜に魚にお肉、淡路の玉ねぎが安く箱買いまでしてしまって。たくさん買うと帰ってからが大変。野菜も切ったり包んだりしまったり。　お魚もちゃんと水分拭いて、真空パックして。お肉も小分けにして包んで、鶏肉は余分な油や筋を綺麗に取って、下味つけて冷凍したり、これまた真空パックして。２時間近くは費やしてしまいます。立ちっぱなしでぐったり。お昼はひとりだったのでカップヌードル。食後は韓国ドラマのザ・キングを一気に最終回まで見てしまいました。晩ごはんはロピアで買ったちらし寿司豚の生姜焼き、ポテトサラダ。かき玉汁
01Jun
- お昼は　冷麺。　晩ごはんは　塩鮭、もずく酢。
  早くも6月になりました。例年よりは半月ほど暑くなるのが早いようで、長い夏の始まりです。台風が来てるせいか、今日は蒸し暑かったですね。お昼は冷麺また特に予定なしなので、、とりあえず家から一歩出て。マクドでコーヒー。晩ごはんは和食塩鮭、ノンフライヤーで9分。もずく、長芋、胡瓜の酢の物ほうれん草とツナの和え物。チャプチェ。黒豆、田作り、ご飯に昆布。小さいおかずが多かったけど、メインがないのでとりあえず塩鮭を焼いて。でも流石に多いので、鮭は主人と半分こしました。
31May
- 韓国ドラマ。お昼は　ピザとコーラ。　晩ごはんは　韓国風肉じゃが、チャプチェ。
  家の中はちょうど過ごしやすい、なので午後に主人が麻雀行ってる間のひとり時間は、掃除機かけたり、2階をゴソゴソ片付けたり。そのうち暑くなれば2階でゴソゴソなんてできない。お昼はピザとコーラ。一つはノンフライヤーで焼いて、もう一つはBistroのグリルで。主人が出かけてから、Netflixで韓国ドラマ「The King」韓国ドラマはタイムトリップなどファンタジーが時々あるけど、これは大韓民国と大韓帝国という別世界が存在するというパラレルワールドに起こるお話。一気に4話ほど見ました。その後は少しお片付け。晩ごはんは韓国料理。韓国風肉じゃがチャプチェ志麻さんのレシピで、レタスとキムチと韓国海苔、トマトも入れました。ご飯と黒豆。
30May
- お昼は　餡かけ焼きそば。　晩ごはんは　油淋鶏、レタス包み。
  朝は肌寒いほどでした。涼しい内に庭の花の植え替え準備。春の花を抜いて土をきれいにして、夏の花買ってから、再生土と新しい土と肥料を加えて、いつでも植え替えできるように。お昼は固焼きそばの野菜餡かけ。麺はレンチンしてほぐして、ノンフライヤーでカリッと焼きました。豚肉とイカと野菜を炒めて、ガラスープの素、酒、醤油、オイスターソース、塩胡椒で味付け。晩ごはんも中華になりましたが。油淋鶏、下味つけて片栗粉しっかりつけて、オイルをスプレーして、ノンフライヤーで焼きました。大きめのもも肉にしたのでいつもより長く焼いて。レタス包み、豚ミンチ、生姜、白ネギ、椎茸、筍、塩胡椒、味噌、ガラスープの素、オイスターソースで味付け。春雨をフワッと揚げたものも加えるといいのですが、今回は省略。新玉ねぎとワカメとカニカマのしそポン酢あえ。キムチと水茄子。レタスでお腹大きくなりました。
29May
- お昼は　オムライス。　晩ごはんは　鯖のカレームニエル、水茄子。
  今日は特に予定はなし。お昼ご飯はオムライス。少し残って冷凍していたビーフシチューをデミグラスソースの代わりにかけて。行くとこないので、とりあえずのマクドでコーヒー。晩ごはんは和食鯖のカレームニエルもずくと山芋の落とし焼き。もずくの天ぷらを作りたかったけど、面倒そうなので、適当に、冷凍してた山芋のおろしたものと卵ともずく、ネギ、白だし、ガラスープの素を混ぜて焼いたら、結構美味しくてきました。お正月用の黒豆が残ってたのを煮て、冷凍してた物を解凍。昨日作った田作り。お正月かと思うのが重なりました。ご飯と鰹昆布。水茄子。水茄子１個に対して、粉末だし小1、酢小1、塩小1/2弱、味醂大1/2、水50ml。一晩は漬けて。
28May
- 難解な関数。　お昼は　サンドイッチ。　晩ごはんは　山本ゆりさんのおつまみチキン。　味噌。
  パソコン教室、今日は難しい関数が登場、テキストでは習ってなかった。FV（Future Value）関数。年利○%で毎年○○○○円積立すると、○○年後にはいくらになるか、という関数。保険会社や銀行の人、将来のある若い人にはとても便利な関数だけど、私には今後使わない関数。いろんな関数があるんだなぁと学習。帰りに買ったサンドイッチとアイスコーヒーでランチ。晩ごはんは山本ゆりさんのレシピで、おつまみチキン、漬け込んで、レンチンして、更にトースターで焼く。サラダ。アスパラガスと竹輪のオイスターソース炒め。いつもはスナップエンドウで作るのですが、アスパラガスでも相性がいいです。もろきゅう。珍しくごまめが売ってたので田作りを。デザートはいちご🍓今年は例年より暑くなるのが早いので、2月に仕込んだお味噌をいつもより早く床下収納から冷蔵庫へ移動させました。カビは生えてませんでした。生えててもそこだけ削ればいいのですが。まだ蓋にしている酒粕が色濃くなってませんが。酒粕をめくっても、味噌自体まだ色が薄め。横から見ても色薄め。まだ半月くらいは大丈夫かな、と思ったけど、やはり早めに移すことに、なので少し甘めかも。酒粕で胡瓜などを2回くらいは漬けられます。
27May
- お昼は　お好み焼き。　晩ごはんは　アジフライ。
  今朝も落ち葉の片付け1袋分、それを限界として、それ以上すると腰にくることをわかったので。今咲いてるツツジが終われば剪定して、その後は夏の花の植え替え、それでようやく庭仕事がひと段落、と言いたいところだけど、初めの方に切ったヒラトツツジがまた伸びてくる、、、。お昼は12〜3分車で、お好み焼きを食べに。近くにあったお店が閉まり、同じ味をこちらで食べれるので、いつものお気に入りの牛スジ玉、やっぱり美味しい。280円足すと、ご飯、味噌汁、サラダ、冷や奴、ソフトクリームorドリンク。晩ごはんはco-opさんの、ちょっと高い方の、境港の肉厚アジフライ。最近ノンフライヤーを使い出すと、普通に鍋で揚げる揚げ物の油が気になりますが。カニカマの磯辺揚げも。昨日の肉じゃが鮭の南蛮漬け、ほうれん草とツナのマヨサラダ。明日はパソコン教室、出来上がったカバンに入れていきます。明日はお天気悪そう、しばらくは30度を越さないようでやれやれです。
26May
- お昼は　サンラータンメン。　晩ごはんは鮭の南蛮漬け、肉じゃが。
  今朝も溝掃除と落ち葉の片付け。気温も高く、最近は蚊に刺されるので、蚊取り線香をそばに置いての作業。お昼は中華三昧の酸辣湯麺。豚肉とタケノコと椎茸とネギ、カニカマ、卵を足して。味は本格的でとても美味しかったです。晩ごはんは鮭の南蛮漬け、鮭はノンフライヤーでカリッフワッに焼いて。つけだれはししゃもの南蛮漬けを作る時のレシピで、優しい味付けで。肉じゃがもずくと胡瓜の酢の物。ほうれん草のおかか和え。ご飯と神宗の鰹昆布佃煮、これが美味しかった。明日から天気が崩れるようで、余計に蒸し暑いです。ご飯を作る時も後ろに扇風機。
25May
- 手芸教室　パソコン教室用のカバン完成。　お昼は　寿司。　晩ごはんは　青椒肉絲、焼売。
  最近は5時とか5時半に目が覚めて起床。早く起きた時は朝活。昨日今日は溝掃除と落ち葉片付け。朝早いと鳥の声がよく聞こえます。近年は鶯の鳴き声が減って、今朝も　'キョッキョ　キョキョキョ' と鳴くホトトギスの声が多く聞こえます。午前中は手芸教室へ。パソコン教室用のカバンの仕上げ。30年前にアメリカで買った生地、やっと作品に。帰りにお寿司を買って。晩ごはんは中華青椒肉絲手作り焼売、多めに作って冷凍してました。もやしのマヨポンサラダ、もろきゅう、浅漬け。手芸教室、次何作ろうか悩みます。市内の手芸屋さんや生地を売ってるところが減ってるし。ネットで色々見るけど、薄さとか肌触りとかがわからないので。手持ちの布でなんか作ろう！
24May
- お昼は　フェスティバルで。　　晩ごはんは　茄子の豚巻き、ニラ玉。
  少し風があって心地よい日。地元のニュータウンのフェスティバルでした。イオンのすぐ近くで、フードトラックだけでも20店ほど、他にはスイーツ、コーヒー、ワークショップ、雑貨など。フードトラックも含めて全部で100店程。家族連れが多く、近辺のお店も人出がいっぱいで賑やかでした。ステージでのダンスや演奏、歌などはなくなりましたが、その分お店がいっぱい。焼きそばとハラミ串焼きを食べて。イオンに戻りマクドでコーヒー。晩ごはんは茄子とアスパラのの豚巻きニラ玉冷や奴、浅漬け明日は手芸教室、かばん出来上がるかな。
23May
- 姉の49日法要。　晩ごはんは　鶏手羽のサッパリ煮。
  昨日に続いて雨の後の気温下がりで、今日も暑すぎることもなく、出かけるにはいいお天気でした。大阪で満8歳違いの姉の49日法要があり、兄と一緒に車に乗せてもらって行ってきました。無事法要、納骨を終えました。同じ誕生日なので、誕生日にはいつも電話してたのですが、来年の誕生日くらいにいなくなったと実感するんでしょうね。人が亡くなると言いますが、近い人を送る度に思うのは、亡くなる、、、いなくなることだとしみじみ思います。主人は別で大阪へ。アメリカで共に仕事してた人たちとの年に一度の会食です。晩ごはんは鶏手羽のサッパリ煮蓮根のきんぴら納豆、浅漬け、ご飯。
22May
- お昼は　松のやでトンカツ。　晩ごはんは　山口名物　瓦そば。
  雨の後で気温が少し下がって過ごしやすい日でした。晩ごはんは優待でゲットした山口県の名物、瓦そば。見たことはあるけど食べるのは初めて。2分茹でた茶そばをホットプレートでカリカリッと焼いて。甘辛く炒めた牛肉、錦糸卵、ねぎ、海苔をトッピング。少し甘めのつゆにつけて食べます。豆腐とひじきのナゲットと蓮根のきんぴらと。お昼は松のやでトンカツ、少しいい方のトンカツ、やはり美味しかった。ボリュームもあり。
21May
- お昼は　ブロンコビリーでサラダバー。　晩ごはんは　豚こま野菜炒め、唐揚げ。
  パソコン教室Excelの練習問題はますます難しくなります。頭の体操になります。帰りのランチは、ブロンコビリーで単品でサラダだけを食べました。割高ですが、ここのサラダバイキングは種類も多くそれだけでお腹いっぱいに、デザートも食べて。帰ってからのひとり時間はいつものNetflixで韓国ドラマ三昧。晩ごはんは豚こまと野菜の甘辛炒め業務スーパーの唐揚げをノンフライヤーでカリカリに。新玉ねぎのおかか醤油水餃子のスープ、納豆。デザートはいちご🍓でした。麻雀クラブから帰ってきた主人がちょっとがっくりしてた。クラブが終わって帰りがけに、後ろからお友達が声かけてきて。どうしたん？歩く後ろ姿がえらいおじいさんですよ、、と。75歳過ぎてから急に自分でも気力も足腰も弱ったと自覚して。近くの買い物に行く時、私の車に乗せてもらった方が楽だと言うし、歩くペースも落ちたし。体力に自信ないみたいです。二人とも運動してないし。私も後5年したら同じようなことを言うのかな。歳には勝てません。
20May
- お昼は　カップ焼きそば。　晩ごはんは　ノンフライヤーでハンバーグ。
  今朝も剪定１時間！もう暑いです。主人は午後から交流麻雀、離れたコミュニティーからもメンツが足りない時にお声がかかる。お昼は早めに、期限切れが近いカップ焼きそば、野菜を足して。外の景色も緑が濃くなって、ツツジもすっかり散りました。晩ごはんはCOSORIのノンフライヤーで焼いたハンバーグを鍋でシメジ、ケチャップ、ソース、コンソメ、砂糖、水と煮て。ハンバーグはノンフライヤー一択、厚みが出てふっくら美味しく焼けます、220度10~12分。ブロッコリーとハムと卵のサラダ野菜スープ、水なす。
19May
- お昼は　冷麺。　ひとり晩ごはんは　オムレツ、ミンチカツ。
  今朝も剪定、ゴミ袋１つ分。後少し。お昼は今年初めての冷麺。このお皿はイオンで買ったのですが、ガラスのように見えて、実はプラスチックでお値段も500円前後だったか。冷麺、そうめん、蕎麦と今からよく登場します。お気に入りです。主人は大阪へ、駅まで送った帰りに業務スーパーで買い物。YouTubeでオススメしていたオムレツを買って、ひとり晩ごはんは、オムレツと切り干し大根のサラダ、ミンチカツ。オムレツはレンチンだけで手軽に食べれます。味もまぁまぁ。ひとり時間は作り置き、今日はCOSORIのノンフライヤーでチキンナゲットを作りました。ほりにしで味付け、美味しくふっくら出来上がりました。

前ページ
次ページ