ウクライナ支援をされている方から、ウクライナのスパイスセットを購入しました。
8種類のスパイスがセットで3000円でした。
今回は売り上げの一部が能登半島支援に寄付されるということで購入させていただきました。
これらのスパイス、そのままお肉や魚にまぶしてもいいですが、ドレッシングとしてオリーブオイル＆ビネガーなどと混ぜても美味しいそうです。
さっそく、サーモンにまぶしてソテーにしてみましたが、日本で販売されているものより、少しマイルドで美味しかったです。
日本で売ってる魚用のスパイスは塩気が強いなと思っていたので。
ウクライナ人は辛いものが苦手とのことで、スパイスもマイルドな味付けになっているのかもしれませんね。