有機栽培の野菜といったら、無農薬で肥料は自然のものを使い 健康にいいものというイメージがあるよね でもそれ違うみたい
しっかり農薬が使われているんだって ひどくないかい？ 農薬の害を気にしてわざわざ高い金を出して有機野菜を買っている人、おいらもだが、マヌケってこったな
中には農薬の代わりに木酢液などを使って頑張っている農家もあるようだが
有機栽培の肥料というのも曲者だ 鳥や豚、牛の糞尿を使うのはいいのだが、しっかり発酵させないから毒にちかいらしい しっかり発酵させるのに４，５年もかかるので仕方ない面もあるのだが
家畜のエサに抗生物質や成長ホルモン剤が使われているのもノーチェック どこまで安全な有機栽培をしているのか表示してほしいもんだ
といったことが 「百姓が地球を救う」（木村秋則著、東方出版）に書かれている 木村さんは奇跡のリンゴで有名な木村さんだ
本を読んで一番驚いたのは、
日本は耕地面積当たりの農薬使用量が世界一だって 信じられないかもしれないが中国の約２０倍も使っている ヨーロッパの国の中には 日本に渡航した時にはなるべく野菜は食べないようにアドバイスする国があるんだってよ
放射性物質は気になるわ、農薬は気になるわ、日本は不安だらけだ
少しづつ無農薬・無肥料の自然栽培が広まってきているのがわずかに見える光明だな