ブラックカラント

アルカチョファです。



今日は、ブラックカラントです。







黒スグリ、すなわちカシスのことです。







１５粒ほどを砕いて淹れてみました。



プルーンのようなドライフルーツの香りと、



熟成したワインのニュアンス。



若干の甘味と程よい酸味が心地よいです。



アルカチョファは、



「かなり好き」



以上です。