実家の父の趣味は畑仕事。
さくらんぼの木を植えていて、たくさんもらったので、ジャムを作ってみました。
傷んでいる実とついている軸を取って、
砂糖とレモン汁を入れて、
15分くらい煮て、灰汁を取り、
さまして、種を取って、実と別にして
（ビニール手袋をして、手で種を取りました。
メチャクチャ大変でした…）
果汁と種をとろみがつくまで煮て、
実を加えて5分ほど煮て
さまして完成！！
さくらんぼの軸を除いて、500gで作って、
ちょうどジャムの瓶1つ分でした。
大変だったけど、とろみも理想通りで、
上手にできました。
明日の朝、
ヨーグルトに入れて食べたいと思います。
違う果実でもジャムを作ってみたくなりました。
今回は、cookpadを見ましたが、本も見てみたいです。
