■ 豚骨こってりラーメン ■
鹿児島へ行き、街を歩くとラーメン屋の多いことに驚きます。
鹿児島といへば、黒豚かラーメンかというところでしょうか。
ただ、夜７時～９時台で終わってしまう店が多く迷っていたところ、夜遅くまで営業している店を発見しました。
それが今回紹介する、”鹿児島ラーメン豚とろ”です。
意外と小さい店で、こんなところ？と思い店に入ると壁一面に有名人のサイン色紙がびっしりあるのに驚きました。
”これは、期待できるかも”
そんな心を胸に、とりあえず始めて来たことを店員さんに伝え、
”お勧めはなんでしょうか？”と聞いてしまうのが一番ですね。
で、お勧めである、豚とろチャーシュー麺に味付けたまごをトッピング（７００円）を注文しました。
さて、どきどき、ワクワク待つこと数分、出てきたラーメンをみて、うわぁー、おいしそう。
スープも程よいこってり感。そしてチャーシューはとろとろに半溶け状態で、意外としっかりとした味でご飯が欲しくなる感じです。
チャーシューたっぷりのせいで、スープがぬるくなってしまっていますが、私好みの味です。
味玉は中がとろーり半熟状態で、これまた美味。こってり過ぎてスープは少し残しましたが、次回また行きたいと思うような、そんな店でした。
ちなみに、ラーメンの好みは人それぞれですので、以外とこってり好きの私の主観と思って下さい。
▲店の入り口の、のれんです。
▲味玉入り豚とろチャーシューは、７００円也。
鹿児島県鹿児島市山之口町9-41 |
2007.04