パンとベーグルと和菓子と私♪ -89ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

カンパーニュ マンゴー ベーグル♪
マンゴーピューレ練り込んだ生地でヨーグルト漬けドライマンゴーを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b 

マンゴーベーグルなんて買わなきゃ損でしょ♪
(≧▽≦)

見た目はもはやカンパーニュならではになったのかな?
(^~^)


焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはパッツリ♪クラムはもっちゅりもちゅむちゅムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨い♪
(≧▽≦)

生地はマンゴーと小麦感じ甘さ極力控えめで噛めば噛むほど旨味広がります。
(⌒‐⌒)

ヨーグルト漬けドライマンゴーは柔らかくヨーグルトの風味がドライマンゴーを引き立てます。
(*^▽^*)

改善点は少しヨーグルト漬けドライマンゴーから薬の匂い?を感じるので使用するドライマンゴーを変えた方がいいかな。
( ̄▽+ ̄*)

マンゴーと小麦広がる生地と共にほんの少しだけ薬臭いですがドライマンゴーをヨーグルトが引き立てる美味な夏感じるマンゴーベーグルでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
HAPPY CREPE ハッピークレープ 北海道メロン♪
ホイップクリーム・メロンケーキ・メロンジュレを巻いたクレープ♪
(°∀°)b 

お初のハッピークレープです。
(≧▽≦)

偶然駅の催事に来ていて買ってみました。
(´∀`)
 

原材料はこちら♪
 (*・∀・*)ノ


開封~♪
美味しそう♪
(⌒¬⌒*)
 

いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)

メロンケーキとメロンジュレ感じホイップクリームが円やかにしてして甘さ控えめでクレープが優しく包み込み纏めます。
(⌒‐⌒)

メロンケーキとジュレは可もなく不可もない大量生産品らしい香料が強めのチープな味です。
(・∀・)

ホイップクリームは微かな口どけありおそらく植物性の割合が多いコンパウンドでほんのり牛乳感じ甘さ控えめです。
(*^▽^*)

クレープはほんのり香ばしさあり甘さ極力控えめで口当たりもっちりで美味しい。
(´∀`)

改善点はメロンケーキとジュレを甘さ控えめにして風味が弱くてもいいので香料を使わない方がいいかな。
( ̄▽+ ̄*)

ややチープなメロンケーキとジュレをほんのり牛乳感じる甘さ控えめホイップクリームが円やかにしてもっちりクレープが纏めるメロンクレープでした♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)
ブーランジェリー マルシェ BOULANGERIE Marche 桜のロールケーキ♪
いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

主な感想は♪
(*・∀・*)ノ

桜香るスポンジを程好いコクと甘味あるホワイトチョコクリームが円やかにして引き立てるね。
(*^▽^*)

安いホワイトチョコを使ってないので安物に有りがちなクドイ甘味が無くブーランジェリーでは中々お目にかかれない美味しいスイーツです。
(ノ´▽`)ノ

桜香りホワイトチョコクリームが優しく包み込む美味しい桜のロールケーキでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
VELVET 豚骨ちゃんぽんパルメザン♪
たっぷりの野菜を豚骨スープとパルメザンチーズと合わせて焼き上げたパン♪
(°∀°)b 

今月の新商品です♪
(≧▽≦)

まさかの豚骨ちゃんぽんとは斬新で驚きです♪
\(゜□゜)/


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはしっとりもち♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨い♪
(≧▽≦)

生地はほんのり小麦香り後から豚骨スープ感じます。
豚骨スープが程好く染み込んでいてコテコテまでは行きませんが食べやすい豚骨味です。
(⌒‐⌒)

野菜は【キャベツ】【人参】【玉葱】【もやし】で更に【木耳】【ハム】が入っていてシャキシャキと心地良い食感で野菜本来の甘味感じ火が入り過ぎず温度管理が完璧だからこそ出来る技です。
(*^▽^*)

パルメザンチーズが『これはパンなのよ』と教えてくれて不思議で楽しく心弾む味わいです。
(ノ´▽`)ノ

ほんのり小麦感じる生地に豚骨スープ染み込みシャキシャキ野菜がちゃんぽんを思わせパルメザンチーズがアクセントになる美味で不思議な豚骨ちゃんぽんパルメザンでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
VELVET 肥後いきなりダンゴパン♪
熊本の郷土料理いきなり団子をリスペクトしてさつま芋とあんこを包み込んだパン♪
(°∀°)b 

今月の新商品です♪
(≧▽≦)

まさかいきなり団子がパンになるなんて驚きです♪
\(゜□゜)/


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはしっとりもち♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨い♪
(≧▽≦)

生地はほんのり小麦広がります。
(⌒‐⌒)

さつま芋は蒸かしてありホクホクで少し塩気を加えていてさつま芋本来の甘味を引き立てます。
(*^▽^*)

あんこは少しパサつきがありますが小豆広がり甘さ控えめでさつま芋と相性良くまさにいきなり団子です。
(ノ´▽`)ノ

ほんのり小麦感じる生地で塩気加えたホクホクさつま芋と甘さ控えめあんこ味わえる美味ないきなりダンゴパンでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)